Jan Hak is een telg van de familie Hak, bekend van het gelijknamige groenteconservenmerk en rasondernemer.
20-3-2023
Jan Hak is een telg van de familie Hak, bekend van het gelijknamige groenteconservenmerk en rasondernemer. Ad Verbrugge in gesprek met een veteraan van de voedingsmiddelenindustrie over verleden, heden en toekomst van landbouwland Nederland en de bijbehorende uitdagingen op gebied van moraal en duurzaamheid. "Je doet het voor je kleinkinderen."
Dit gesprek werd opgenomen in samenwerking met overnu.nl
--
00:55 De geschiedenis van de familie Hak en het gelijknamige bedrijf
07:15 De omwenteling in de voedingsmiddelenindustrie
10:45 Het belang van korte ketens
22:45 Natuur en landbouw
33:35 Milieu en klimaat
39:50 Het managersprobleem
52:38 Vleesvervangers zijn geen oplossing voor het co2-probleem
58:23 Beter eten uit de korte keten
--
De Nieuwe Wereld TV is een platform dat mensen uit verschillende disciplines bij elkaar brengt om na te denken over grote veranderingen die op komst zijn door een combinatie van snelle technologische ontwikkelingen en globalisering. Het is een initiatief van filosoof Ad Verbrugge in samenwerking met anchors Jelle van Baardewijk, Marlies Dekkers en Willem de Witte.
De Nieuwe Wereld TV wordt gemaakt in samenwerking met Centrum Ethos aan de VU en Filosofische School Nederland.
Onze website: https://denieuwewereld.tv/
DNW heeft ook een Substack. Meld je hier aan: https://denieuwewereld.substack.com/
Wil je ons steunen? Dat kan hier: https://www.whydonate.nl/donate/denie...
0 reacties :
Een reactie posten