Het gevaar van insecten eten

De vergunning gaat in op 24 januari 2023.

Het gevaar van insecten eten

Geplaatst op 25 januari 2023 door E.J. Bron

Gevonden op internet:

Insecten in voedingsmiddelen

De EU heeft toestemming gegeven om in 2023 insecten (krekels van eigen bodem) toe te voegen aan bakkerijproducten, pasta en andere half-fabrikaten “voor de algemene bevolking”. Lees zelf het EU-protocol, Publicatieblad van de Europese Unie, 04-01-2023

Hoewel er te weinig bekend is over allergieën en mogelijke anafylactische reacties is de Commissie van mening dat er geen specifieke etiketteringsvoorschriften over mogelijke allergische reacties hoeven te worden vastgelegd. Er is echter een grote kans dat mensen die allergisch zijn voor schaaldieren, weekdieren en huisstofmijt ook allergische reacties krijgen bij het consumeren van producten met toegevoegde huiskrekels. Het kan ook leiden tot nieuwe allergische reacties op het substraat dat aan de insecten wordt gevoerd.

Daarom is er alleen een etiketteringsvoorschrift indien het product poeder “Acheta domesticus” bevat. Dit betekent: Mensen moeten zelf uitzoeken dat “Acheta domesticus” tot poeder wordt vermalen en vermengd met huiskrekels, en op eigen verantwoordelijkheid nagaan of zij er een allergische reactie op kunnen krijgen.

De vergunning gaat in op 24 januari 2023. Verantwoordelijk voor de autorisatie: Ursula VON DER LEYEN.

De volgende producten “voor de algemene bevolking” kunnen binnenkort worden verkocht met toegevoegde huiskrekels (Acheta domesticus):

– Meergranenbrood
– Meergranen broodjes
– Crackers en broodstengels
– Graanrepen
– Droge voormengsels voor bakkerijproducten
– koekjes
– Droge gevulde en ongevulde deegwaren
– sauzen
– Verwerkte aardappelproducten
– gerechten op basis van peulvruchten en groenten
– pizza
– Algemene deegwaren en weipoederproducten
– Vleesanalogen (vegetarische vleesalternatieven)
– Soepen en soepconcentraten, soeppoeders
– Snacks op basis van maïsmeel
– Bierachtige dranken
– Chocoladeproducten, noten en oliehoudende zaden
– Snacks (behalve chips) en vleesbereidingen.

Deze insecten worden in ons voedsel verwerkt:

* acheta domesticus = huiskrekel

* gryllodes sigillatus = gedroogde bandkrekel

* locusta migratoria = treksprinkhaan

* tenebrio molitor = (gedroogde) meelworm

* alphitobius diaperinus = hele en gemalen larven van de buffalokever (kleine meelworm)

Meldgroep: in welk voedsel zijn insecten verwerkt?

https://www.facebook.com/groups/893676444994203

Geplaatst door:
E.J. Bron
(www.ejbron.wordpress.com)

h/t “Tistochwat”